Mês do Café: conheça 5 formas de preparar seu café para começar bem o dia

A bebida mais consumida do mundo tem sua comemoração no mês de abril. O café pode ser preparado de diversas formas, entre eles, espresso, coado ou em prensas. Divulgação Poucas coisas na vida são tão especiais quanto um bom café. Ele nos desperta pela manhã, preenchendo a vida com aroma e sabor. Para comemorar o Mês do Café, a São Braz traz para você 5 preparos diferentes da bebida mais consumida do mundo para movimentar o seu dia! Seja ele puro ou adoçado, sozinho ou muito bem acompanhado, o café filtrado é uma escolha apreciada por muitos devido à sua praticidade e rapidez no preparo. Neste método, a água quente passa através do pó de café em filtros de papel ou pano, extraindo não apenas a cafeína, mas também os ricos aromas dos grãos moídos. Já a cafeteira italiana traz um café mais encorpado e cremoso. Coloca-se água na parte de baixo da cafeteira e, na parte de cima, é colocado o café, em um recipiente furado. A água entra em ebulição e passa pelo pó. Com isso, o líquido que sobe já está pronto e é só apreciar! Cafeteira italiana foi criada no início do século XX e permite fazer um café encorpado e saboroso. Divulgação O café espresso é o queridinho dos fins de semana e encontros casuais. O preparo se dá por meio da pressão e pode variar um pouco conforme as especificidades de cada máquina, ao utilizar grãos ou cápsulas. O resultado é uma bebida bem encorpada, com uma concentração de sabor e uma variedade de aromas. Considerado o mais aromático dos métodos, a prensa francesa é um processo totalmente manual. Nele, é preciso colocar o pó no fundo do recipiente e misturar com a água quente, deixando o conteúdo descansar por alguns minutos. Depois é só empurrar o êmbolo da cafeteira para baixo para que a filtragem ocorra, proporcionando um café com sabor mais acentuado. Prensa francesa é um método clássico e é reverenciado por sua simplicidade e eficiência. Divulgação Por fim, o café de aeropress é bastante semelhante ao da prensa francesa. A diferença é que a aeropress utiliza um filtro de papel. O método se dá por meio de pressão por ar e é um dos mais práticos e rápidos, sendo a água quente e o pó colocados juntos com uma camada de ar por cima. Basta baixar o pistão para que o ar pressione o líquido a passar pelo filtro. A bebida já sai pronta na xícara ou caneca. Conheça a São Braz Há mais de 70 anos no mercado, a qualidade do café São Braz se reflete não apenas na seleção cuidadosa dos grãos, mas também no seu processo de torrefação, que garante o desenvolvimento máximo de sabor e aroma do café. Seja qual for o método, tem um produto São Braz que atende as exigências únicas do paladar de cada consumidor. Experimente as linhas de café da São Braz e comemore o Mês do Café com um sabor único.