Aprenda a fazer cachorro quente no Chef JPB
Cachorro quente é a receita do Chef JPB deste sábado (2) TV Cabo Branco/Reprodução A receita do Chef JPB deste sábado (2) é um tradicional cachorro quente. Quem ensina a receita é o cozinheiro Joatan Portela, ao lado do repórter Ewerton Correia. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 PB no WhatsApp Ingredientes 1 kg de carne moída 1 cebola 1 tomate 12 salsichas 1 molho de tomate 1 lata de milho verde 1 pacote da batata palha 2 colheres de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de mostarda 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino 2 folhas de louro 1 pimenta Sal a gosto Modo de preparo Corte a cebola e leve para uma panela com azeite até dourar. Adicione a carne moída e deixe refogando. Quando a carne estiver pré-cozida e soltinha, adicione o sal a gosto, a pimenta-do-reino e as folhas de louro e continue o processo de cozimento. Após cozinhar e dourar a carne, acrescente o tomate em cubinhos e deixe refogando. Em seguida, adicione as duas colheres de ketchup e mostarda e mexa bem. Acrescente o molho de tomate, deixe ferver por um ou dois minutos e coloque as salsichas, que devem ser previamente fervidas em água. As salsichas podem ser adicionadas à carne cortadas em pedaços pequenos, ou se preferir, cortadas ao meio. Sirva em pão francês, acrescentando milho e batata palha na montagem do seu cachorro quente. Veja todas as receitas do Chef JPB
