Aprenda a fazer xerém com carne de sol no Chef JPB

Neste sábado (8), a chef Hozanilma Pereira, de Alagoa Nova, ensina a fazer a receita. Chef Hozanilma Pereira, de Alagoa Nova, ensina a fazer xerém com carne de sol no Chef JPB reprodução/TV Cabo Branco O chef JPB deste sábado (8) ensina a fazer xerém com carne de sol. A receita foi ensinada pela chef Hozanilma Pereira, de Alagoa Nova, no Brejo da Paraíba. A receita pode ficar pronta em cerca de uma hora. Receita de xerém com carne de sol Aprenda a fazer xerém com carne de sol no Chef JPB Mirela Vasconcellos/TV Cabo Branco Ingredientes Xerém 500g Xerém 200g de nata 200g de requeijão 200 g de creme de leite 500 ml de leite 1 litro de água Sal a gosto Carne de sol 400g carne de sol 3 dente de alho 1 cebola 3 folhas de louro seco Modo de preparo Xerém Em uma panela adicione o xerém, a água e o sal, misture bem e deixe cozinhar por 30 minutos. Após os 30 minutos acrescente o leite e deixe cozinhar por mais sete minutos. Carne de sol Para a carne de sol, coloque em uma panela a carne, o louro, a cebola e o alho, acrescente a água e deixe cozinhar por uma hora. Se estiver usando uma panela de pressão, Hozanilma recomenda cozinhar por meia hora. Após o cozimento da carne, a desfie em pedaços pequenos. Depois do preparo dos ingredientes coloque em uma panela o xerém, o creme de leite, o requeijão, a nata e a carne desfiada e deixe cozinhar por dez minutos em fogo baixo. Após esse período de tempo, ajuste o sal e sirva. Veja todas as receitas do Chef JPB