Aprenda a fazer mousse de frutas vermelhas no Chef JPB

Neste sábado (13), o chef Silvio Brasileiro, do restaurante John's Grill, em João Pessoa, ensina a fazer a receita. Aprenda a fazer mousse de frutas vermelhas no Chef JPB TV Cabo Branco/reprodução O Chef JPB deste sábado (13) ensina a fazer um mousse de frutas vermelhas. A receita foi ensinada pelo chef Silvio Brasileiro, do restaurante John's Grill, em João Pessoa. Neste mês de julho, o Chef JPB está com a temporada especial de férias. Receita de mousse de frutas vermelhas Ingredientes Cream Cheese Limão Leite Condensado Frutas Vermelhas Açúcar Paçoca de Amendoim Modo de Preparo Em uma frigideira, faça a redução de açúcar com as frutas vermelhas, as mexendo em fogo baixo. Em uma vasilha, adicione o cream cheese, leite condensado e limão. Bata os ingredientes até atingir uma consistência uniforme. Leve os ingredientes para a geladeira e os deixe esfriar. Para montar a taça com o mousse de frutas vermelhas, coloque a paçoca de amendoim quebrada no fundo. Depois, adicione a massa que estava na geladeira e finalize com a redução de frutas vermelhas por cima. Veja todas as receitas do Chef JPB